![Farfalle asparagi, pancetta e zafferano Farfalle asparagi, pancetta e zafferano](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D0231148-94CA-4A4D-BE05-E7C1BD7300E1/Derivates/691C5682-F73A-43B9-B64C-A2D8D3AC794F.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g di scalogno
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 130 g di cubetti di pancetta dolce (0.5 cm)
- 300 g di asparagi sottili, puliti e a pezzi (2 cm circa)
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 700 g di acqua
- 350 g di pasta secca tipo farfalle (cottura 12 min.) di ottima qualità
- 1 bustina di zafferano in polvere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1987 kJ / 475 kcal
- Eiwitten
- 19.3 g
- Koolhydraten
- 68.2 g
- Vetten
- 15.8 g
- Vezels
- 4 g
Alternatieve recepten
Penne risottate funghi e speck
40 мин.
Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano
35 min
Paccheri risottati con carciofi alla carbonara
40 мин.
Mezze penne integrali risottate alla norma
50 мин.
Farfalle filanti con radicchio, fontina e salsiccia
35 min
Penne risottate carciofi e zucca
40 мин.
Mezze maniche affumicate
25min
Caserecce risottate asparagi e ricotta
35 min
Penne risottate broccoli, salsiccia e olive
40 мин.
Farfalle risottate asparagi e pomodorini
40 мин.
Orecchiette speck e radicchio
35 min
Tortiglioni piccanti risottati zucchine, gamberoni e curcuma
40 мин.