Apparaten en Accessoires
Birnen-Topfenstrudel mit Vanillesauce
Voorbereiding 30min
Totaal 2u.
12 Stücke
Ingrediënten
Birnen-Topfenstrudel
-
Zucker100 g
-
Magerquark500 g
-
Joghurt, 3,5% Fett200 g
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Weichweizengrieß45 g
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Vanillepuddingpulver1 Pck.
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Vanillezucker, selbst gemacht3 TL
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Eier3
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Zitrone, unbehandelt Schale abgerieben und Saft ausgepresst½
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Birnen (ca. 2-3 Stück)450 g
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Butter in Stücken50 g
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Strudelteigblätter4
Vanillesauce
-
Milch400 g
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Ei1
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Zucker50 g
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Vanilleschote nur das Mark½
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Speisestärke10 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
11 g
Calorieën
1022 kJ /
244 kcal
Vetten
8 g
Koolhydraten
31 g
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Duitsland
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