Vegan Summer Rolls
TM6 TM5 TM31

Vegan Summer Rolls

4.6 (16 beoordelingen)

Ingrediënten

Peanut Sauce

  • 50 g peanuts, roasted, salted
  • 200 g water
  • 70 g peanut butter
  • 70 g hoi sin sauce

Vegetable Fillings

  • 200 g cucumber
  • 200 g carrot
  • 150 g red pepper
  • 150 g yellow pepper
  • 100 g red cabbage

Rolling

  • 500 g water, warm
  • 15 sheets spring roll rice paper (approx. Ø 20 cm)
  • 100 g green lettuce leaves
  • 5 g mint leaves, leaves only (optioneel)
  • 5 g coriander leaves, leaves only (optioneel)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
563 kJ / 134 kcal
Eiwitten
4 g
Koolhydraten
17 g
Vetten
5 g
Verzadigd vet
1 g
Vezels
2.4 g
Natrium
54 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten