Lachs auf Rahmkabis mit Petersilienkartoffeln

Lachs auf Rahmkabis mit Petersilienkartoffeln

4.7 13 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 1u. 10min

4 Portionen

Ingrediënten

Lachsmarinade und Kartoffeln

Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Knoblauchzehen
4
Zitronensaft
1 ½ TL
Olivenöl
4 EL
Chiliflocken (optioneel) nach Geschmack
½ - 1 TL
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL
Wasser
500 g
Gemüsebouillonwürfel zerkrümmelt
1
Kartoffeln, mehligkochend in Würfel (1-2 cm)
600 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (á 125 g)
4

Rahmspitzkohl und Würzung Lachs

Spitzkabis in Stücken (4 cm)
700 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Butter in Stücken
50 g
Weisswein
60 g
geschälte Haselnüsse, mit Haut (optioneel) halbiert
30 g
Rahm mit 2 EL Mehl vermischt
120 g
Muskatnuss, gemahlen
½ TL
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Butter zum Garnieren

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 992 mg

Eiwitten 26 g

Calorieën 2952 kJ / 706 kcal

Vetten 48 g

Vezels 8.5 g

Verzadigd vet 18 g

Koolhydraten 42 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mehr Zeit für dich dank Thermomix Friend® 9 recepten
Zwitserland

Thermomix Friend® in der Schweiz zuhause 25 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Hackbällchen in Tomatensauce mit Kartoffelstock (8 Portionen)

1u. 30min

Picknick: Kartoffelsalat, Dinkelbrot, Rucola-Tomaten-Dip, Zitronengugelhopf

3u.

Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

30min

Bolognese Sauce

3u. 15min

Hackbraten mit Pilzen

1u. 30min

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

2u. 15min

Kartoffelpüree

45min

Lasagne

2u.

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

1u.

Kartoffelsalat Badische Art

6u.

Rosenkohl mit Speck und Mandeln

40min

Kabeljau mit Rahmkartoffeln und Blattspinat

45min