Lachs auf Rahmkabis mit Petersilienkartoffeln

Lachs auf Rahmkabis mit Petersilienkartoffeln

4.7 13 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 1u. 10min

4 Portionen

Ingrediënten

Lachsmarinade und Kartoffeln

Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Knoblauchzehen
4
Zitronensaft
1 ½ TL
Olivenöl
4 EL
Chiliflocken (optioneel) nach Geschmack
½ - 1 TL
Salz nach Geschmack
½ - 1 TL
Wasser
500 g
Gemüsebouillonwürfel zerkrümmelt
1
Kartoffeln, mehligkochend in Würfel (1-2 cm)
600 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (á 125 g)
4

Rahmspitzkohl und Würzung Lachs

Spitzkabis in Stücken (4 cm)
700 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Butter in Stücken
50 g
Weisswein
60 g
geschälte Haselnüsse, mit Haut (optioneel) halbiert
30 g
Rahm mit 2 EL Mehl vermischt
120 g
Muskatnuss, gemahlen
½ TL
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Butter zum Garnieren

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 992 mg

Eiwitten 26 g

Calorieën 2952 kJ / 706 kcal

Vetten 48 g

Vezels 8.5 g

Verzadigd vet 18 g

Koolhydraten 42 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mehr Zeit für dich dank Thermomix Friend® 9 recepten
Zwitserland

Thermomix Friend® in der Schweiz zuhause 25 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Frische Tagliatelle mit Steinpilzen

1u.

Lammkrone mit Ratatouille, Bohnen und Kartoffelgratin

1u. 25min

Schweinsfilet im Teig

1u. 15min

Menü: Topinambursuppe, Beef Wellington mit Ofengemüse, Lebkuchentrifle

3u.

Menü: Forellenfillet mit Spargel-Rahmgemüse, Reis und Fruchteis

1u.

Zitronen-Knoblauch-Fisch

2u. 20min

Crostini mit Champignons und Fontina

35min

Fisch Curry

35min

Kartoffel-Eier Salat mit cremigem Dressing

45min

Fleischbällchen in spanischer Sauce

55min

Lachsaufstrich mit Chinakohl für Sandwiches

20min

Griechischer Salat

25min