Pasta al ragù

Pasta al ragù

4.8 88 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 30min

2 porzioni

Ingrediënten

50 g di pancetta a cubetti dolce o affumicata
20 g di gambo di sedano a pezzi
40 g di carota pelata e a pezzi
40 g di cipolla
25 g di olio extravergine di oliva
150 g di carne trita mista (50% manzo e 50% maiale)
40 g di vino bianco secco
150 g di passata di pomodoro
55 g di acqua
40 g di latte
1 foglia di alloro fresca lavata
15 g di concentrato di pomodoro
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
160 g di pasta corta, formato a piacere
Parmigiano Reggiano (optioneel) a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 32.4 g

Calorieën 2636 kJ / 630 kcal

Vetten 25.8 g

Vezels 3.9 g

Koolhydraten 65 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Solo per noi! 16 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

1u. 10min

Ragù di salsiccia

Ragù di salsiccia

1u. 15min

Gnocchi al ragù

Gnocchi al ragù

2u. 10min

Ragù di carne mista

Ragù di carne mista

1u. 30min

Strascinati al ragù di carne

Strascinati al ragù di carne

2u. 40min

Sugo di pomodoro per le prime pastine asciutte (10-12 mesi)

Sugo di pomodoro per le prime pastine asciutte (10-12 mesi)

20min

Pasta con ragù bianco e piselli

Pasta con ragù bianco e piselli

40min

Spaghetti al sugo di pancetta

Spaghetti al sugo di pancetta

35min

Spaghetti pomodoro e speck

Spaghetti pomodoro e speck

35min

Spaghetti al pomodoro

Spaghetti al pomodoro

30min

Pasta all'amatriciana (6 porzioni)

Pasta all'amatriciana (6 porzioni)

30min

Pasta al pomodoro

Pasta al pomodoro

55min