Spargel-Bruschetta
TM6 TM5

Spargel-Bruschetta

4.6 (96 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 400 g Wasser
  • 3 Eier
  • 15 Spargelstangen, geschält, holzige Enden abgeschnitten (ca. 400 g )
  • 6 Scheiben Bauernbrot
  • 4 Stängel Basilikum, abgezupft
  • 50 g Parmesan, in Stücken
  • 200 g Ricotta
  • ½ Bund Schnittlauch, in kleinen Röllchen, und etwas mehr zum Bestreuen
  • 1 TL Senf
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Bestreuen
  • 6 Scheiben gekochter Schinken

Voeding
per 1 Scheibe
Calorieën
1275 kJ / 304 kcal
Eiwitten
23 g
Koolhydraten
26 g
Vetten
12 g
Vezels
3.7 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten