Apparaten en Accessoires
Tarte briochée ricotta et fruits rouges
Voorbereiding 30min
Totaal 3u. 25min
4 parts
Ingrediënten
-
20 g de beurre demi-sel en morceaux
-
50 g de lait
-
½ sachet de levure boulangère sèche
-
130 g de farine et un peu pour le plan de travail
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25 g de sucre en poudre et 1 c. à soupe bombée pour la finition
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1 jaune d'œuf
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½ c. à café de sel
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150 g de ricotta
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le zeste d'½ citron jaune non traité
-
20 g de sucre glace
-
100 g de framboises
-
100 g de myrtilles
-
100 g de fraises coupées en quatre
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 part
Eiwitten
8 g
Calorieën
1305 kJ /
321 kcal
Vetten
15 g
Koolhydraten
35 g
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