![Tarte briochée ricotta et fruits rouges Tarte briochée ricotta et fruits rouges](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5ad3a955-3203-4319-b656-8435742ec787/Derivates/ae620e09-2208-4946-a801-c89c77b6c4cb.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 50 g de lait
- ½ sachet de levure boulangère sèche
- 130 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 25 g de sucre en poudre, et 1 c. à soupe bombée pour la finition
- 1 jaune d'œuf
- ½ c. à café de sel
- 150 g de ricotta
- le zeste d'un citron jaune non traité
- 20 g de sucre glace
- 100 g de framboises
- 100 g de myrtilles
- 100 g de fraises, coupées en quatre
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1305 kJ / 321 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 35 g
- Vetten
- 15 g
Alternatieve recepten
Kaeskueche (tarte au fromage blanc)
55 Min
Tarte amandine aux mirabelles
1 godz. 30 min
Couronne à la pomme et au citron
50min
Clafoutis aux pêches et gingembre frais
1h 10min
Cuajada aux abricots
50min
Clafoutis moelleux aux cerises
50min
Gâteau aux quetsches
45 Min
Tartelettes aux quetsches
45 Min
Eton mess, fraises et rhubarbe
1h 10min
Minitartelettes rhubarbe-framboise meringuées
2h
Tarte aux figues, amandes et romarin
2 godz. 5 min
Moelleux poire-noisette
45 Min