Torta caprese with raspberry jelly

Torta caprese with raspberry jelly

4.7 64 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

12 slices

Ingrediënten

Cake

butter softened and cut into pieces, plus extra to grease
150 g
dark chocolate (50% cacao), broken into pieces
250 g
blanched almonds
250 g
raw sugar
250 g
eggs room temperature
6
baking powder
1 tbsp
cocoa powder
1 tbsp
Amaretto® liqueur (optional)
50 g

Whipped chocolate ganache

dark chocolate (50% cacao), broken into pieces
100 g
pouring (whipping) cream
80 g

Raspberry jelly

freshly squeezed lemon juice
10 g
caster sugar
20 g
agar agar powder
1 ½ tsp
raspberries plus extra to decorate (see Tips)
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 173.5 mg

Eiwitten 10.3 g

Calorieën 2313.5 kJ / 550.8 kcal

Vetten 37.2 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 16 g

Koolhydraten 45.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix creating something incredible 92 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mixed berry pavlova stack

5u. 30min

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

2u.

Torta caprese (flourless almond cake)

2u.

Brioche fruit tarts

4u.

Hazelnut meringue roulade

1u. 30min

Pear and chocolate frangipane

2u.

Santiago cake

1u. 20min

Lamington swiss roll

25u. 40min

Fraisier sponge (TM6, Christy Tania)

30u.

Caramel, date and walnut bundt

1u. 15min

Almond and pear tart

40min

Dani Valent's Basque cheesecake

2u. 10min