Pineapple passionfruit tart

Pineapple passionfruit tart

4.1 19 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 4u. 30min

8 portions

Ingrediënten

Pineapple jam

fresh pineapple flesh (approx. 1 pineapple), cut into pieces (4 cm - see Tips)
500 g
brown sugar
100 g
white rum (optional)
40 g
fresh passionfruit pulp (approx. 2 passionfruit - see Tips)
40 g

Pastry

egg
1
white sugar
50 g
unsalted butter cut into pieces
120 g
plain flour plus extra for dusting
220 g

Passionfruit custard filling

pouring (whipping) cream
200 g
eggs
2
egg yolk
1
caster sugar
30 - 40 g
lemon juice
20 g
fresh passionfruit pulp (approx. 5 passionfruit)
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 50.1 mg

Eiwitten 7.7 g

Calorieën 1903 kJ / 453.1 kcal

Vetten 24.2 g

Vezels 4.7 g

Verzadigd vet 14.5 g

Koolhydraten 50.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Wasabi devilled eggs

Wasabi devilled eggs

25 min

Pizza dough with a trio of toppings

Pizza dough with a trio of toppings

2 godz. 10 min

Peanut butter

Peanut butter

5 min

Scroll bundt cake

Scroll bundt cake

2 godz. 40 min

Rosewater madeleines

Rosewater madeleines

30 min

Lemon tart

Lemon tart

2 godz. 15 min

Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

1 godz.

Coffee semifreddo

Coffee semifreddo

6 godz. 30 min

Lemon ice cream torte

Lemon ice cream torte

48 godz. 40 min

Stone fruit crumble

Stone fruit crumble

1 godz. 15 min

Pecan pie cheesecake cups

Pecan pie cheesecake cups

35 min

Gingerbread ice cream

Gingerbread ice cream

10 godz. 20 min