Kabeljau mit Erbsen-Minz-Risotto

Kabeljau mit Erbsen-Minz-Risotto

2.9 12 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 Portionen

Ingrediënten

Minze abgezupft
2 - 3 Stängel
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
6 - 8 Streifen
Zwiebeln halbiert
50 g
Olivenöl
30 g
Risottoreis (z. B. Carnaroli oder Arborio)
300 g
Weißwein
60 g
Wasser
750 g
Erbsen, TK
150 g
Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut in Stücken (3-4 cm)
250 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
¾ TL
Butter in Stücken
40 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 438 mg

Eiwitten 20 g

Calorieën 2125 kJ / 508 kcal

Vetten 17 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 64 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lachs-Fenchel-Risotto

25min

Weizenbier-Risotto mit Meeresfrüchten

45min

Spinat-Walnuss-Risotto

35min

Reis mit Rindfleisch und Brokkoli

1u.

Risotto mit frischen Steinpilzen

35min

Butternusskürbis-Ingwer-Suppe

35min

Hähnchen mit Zitronencreme und Pastinaken

1u. 50min

One Pot Pasta mit Schinken-Zitronen-Sauce

25min

Kalbsgulasch mit Kartoffeln und Äpfeln

1u. 20min

Dorade mit Zuckerschoten und Kichererbsen

35min

Weizen Risotto mit Champignons

35min

Fenchel-Putengeschnetzeltes mit Reis

35min