Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Seelachs-Tomaten-Filet mit Kartoffel-Fenchel-Stampf
Voorbereiding 25min
Totaal 50min
4 Portionen
Ingrediënten
Seelachs mit Tomatenhaube
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Majoran abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren4 Stängel
-
Schalotten40 g
-
Pinienkerne, geröstet20 g
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft50 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten20 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Seelachsfilet in 4 Stücken600 g
Kartoffel-Fenchel-Stampf und Fertigstellung
-
Wasser500 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken400 g
-
Fenchel in mundgerechten Stücken230 g
-
Pinienkerne geröstet10 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln20 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 4 Portionen
Eiwitten
128 g
Calorieën
6422 kJ /
1533 kcal
Vetten
74 g
Vezels
19.7 g
Koolhydraten
81 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
THERMOMIX® Magazin 3/2018
42 recepten
Duitsland
Duitsland
Misschien vind je dit ook leuk...
Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf
40min
Gedämpfter Kabeljau mit Speckstippe und Kartoffel-Erbsen-Püree
1u.
Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste
1u. 15min
Fisch-Piccata
1u.
Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle
35min
Fisch mit Bröselkruste
1u.
Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree
50min
Fischfilet mit Tomatengemüse
45min
Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse
1u.
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45min
Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln
40min
Seelachs unter der Kartoffel-Kürbis-Kruste mit Chablissauce
1u.