Lanzón de San Jorge (Aragón)

Lanzón de San Jorge (Aragón)

4.8 77 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 40min

10 raciones

Ingrediënten

Bizcocho genovés

4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Almíbar

80 g de agua
120 g de azúcar
20 g de zumo de limón

Relleno

50 g de queso cremoso
650 g de nata (35% de grasa)
150 g de turrón de Jijona blando

Crema de yema

4 yemas de huevo
100 g de azúcar
35 g de agua
10 g de maicena

Montaje

4 - 6 cucharadas de azúcar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 136.2 mg

Eiwitten 9.3 g

Calorieën 2384 kJ / 570 kcal

Vetten 33.1 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 16.8 g

Koolhydraten 58.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Aragón 6 recepten
Spanje

Repostería. La vida es dulce 120 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Profiteroles de tiramisú

4u.

Crema pastelera

10min

Nata de trufa

8u. 15min

Minitartas San Marcos con trufa

3u.

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

14u.

Tarta de turrón

1u. 20min

Pastel ruso con praliné de avellanas

3u. 20min

Milhojas con crema pastelera y nata

1u.

Brazo de gitano

3u.

Flan de nata y vainilla

5u. 50min

Tarta San Marcos

4u.

Tarta de queso estilo "La Viña"

2u.