Pastel cordobés

Pastel cordobés

4.3 8 beoordeling

Voorbereiding 35min

Totaal 1u. 45min

12 raciones

Ingrediënten

500 g de harina de repostería
230 g de agua
1 chorrito de vinagre
100 g de manteca de cerdo en trozos
1 pellizco de sal
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
500 g de cabello de ángel
1 huevo batido
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de canela molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 77 mg

Eiwitten 5.3 g

Calorieën 1935 kJ / 462 kcal

Vetten 23.3 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 7.9 g

Koolhydraten 58.1 g

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