Helado con sabor a Málaga

Helado con sabor a Málaga

4.4 17 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 5u.

8 raciones

Ingrediënten

100 g de pasas de uvas de moscatel (sin semillas)

100 g de pasas sin semillas
350 g de vino Pedro Ximénez
50 g de zumo de naranja
100 g de azúcar
1 pellizco de sal
300 g de leche
200 g de nata (35% de grasa)
4 yemas de huevo
40 g de miel
1 cucharadita de maicena
1 - 2 cucharadas de crocanti de almendra

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 130.6 mg

Eiwitten 3.9 g

Calorieën 1031 kJ / 248 kcal

Vetten 13.1 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 7.2 g

Koolhydraten 28.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina de mercado 85 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Helado de lemon curd con crujiente de piñones y caramelo de regaliz

9u. 15min

Poleá

15min

Flan tres leches

2u. 30min

Crema de camembert y arándanos rojos

20min

Helado de melocotón

10min

Mazamorra cordobesa

10min

Licor de crema de whisky

2u. 5min

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

5u.

Cachuela extremeña

4u. 20min

Mazamorra cordobesa con salmón ahumado

15min

Salmorejo con pipirrana y caballa

15min

Tocino de cielo

4u. 30min