Risotto au cabillaud et petits pois à la menthe

Risotto au cabillaud et petits pois à la menthe

2.6 34 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

2 - 3 branches de menthe fraîche effeuillées
le zeste d'un citron jaune
50 g d'oignon coupé en deux
30 g d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto type carnaroli ou arborio
60 g de vin blanc
750 g d'eau
150 g de petits pois surgelés
250 g de filet de cabillaud coupé en morceaux (3-4 cm)
1 c. à café de sel
40 g de beurre coupé en morceaux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 438 mg

Eiwitten 19.8 g

Calorieën 2125 kJ / 507.8 kcal

Vetten 17 g

Vezels 3.9 g

Verzadigd vet 6.8 g

Koolhydraten 64.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Faciles ou créatives 60 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Risotto à la menthe, jambon, mozzarella et petits pois

45 Min

Œufs brouillés aux asperges et oignons verts

Keine Bewertungen

Risotto de petites pâtes aux crevettes

25 Min

Purée de carottes et jambon aux herbes

30 Min

Gratin de coquillettes, lardons et petits pois

50 Min

Mijoté de lapin et purée de patate douce

1 Std. 5 Min

Dinde au lait de coco et petits légumes

55 Min

Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

50 Min

Pâtes aux crevettes et petits pois

45 Min

Pâtes au saumon, aneth et citron

40 Min

Spaghetti saumon-brocoli

45 Min

Risotto crevette-épinard

40 Min