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Thermomix® TM5
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Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles
Voorbereiding 20min
Totaal 1u.
4 portions
Ingrediënten
-
500 g de sauté de veau coupé en morceaux de 3-4cm
-
80 g d'échalotes
-
2 gousses d'ail
-
2 branches de thym frais effeuillées
-
2 c. à café de curry en poudre
-
500 g d'eau
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
900 g de pommes de terre coupées en rondelles
-
600 g de choux de Bruxelles coupés en deux
-
200 g de lait de coco
-
2 - 3 brins de persil frais préalablement haché
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
478.8 mg
Eiwitten
39.5 g
Calorieën
2238.3 kJ /
535.3 kcal
Vetten
23 g
Vezels
11 g
Verzadigd vet
10.5 g
Koolhydraten
37.3 g
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