Parmentier de lieu noir

Parmentier de lieu noir

4.5 130 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 20min

6 portions

Ingrediënten

500 g d'eau
800 g de filet de lieu noir sans peau coupé en morceaux
80 g d'échalotes
50 g de beurre en morceaux
60 - 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 c. à café de curry en poudre
1000 g de pommes de terre farineuses coupées en rondelles (0,5 cm)
1 c. à café de sel
350 - 400 g de lait
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (optioneel)
30 g de chapelure

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 449.5 mg

Eiwitten 31 g

Calorieën 1646 kJ / 390 kcal

Vetten 14.2 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 7.8 g

Koolhydraten 33.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Poissons & fruits de mer 113 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Brandade de haddock

Brandade de haddock

50min

Gratin de poisson et pommes de terre

Gratin de poisson et pommes de terre

1u. 10min

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

45min

Gratin de merlu aux courgettes

Gratin de merlu aux courgettes

45min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1u.

Merlu à la galicienne

Merlu à la galicienne

45min

Parmentier de carotte au poisson

Parmentier de carotte au poisson

1u.

Gratin de lieu

Gratin de lieu

1u. 25min

Thon basquaise

Thon basquaise

30min

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

50min

Gratin de poisson

Gratin de poisson

45min

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

Parmentier de poisson au chèvre et persillade

1u. 15min