Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

Bacalao al vapor con arroz, espinacas y salsa de limón

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Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 raciones

Ingrediënten

250 g de arroz basmati
6 pellizcos de sal
200 g de hojas de espinaca frescas
4 lomos de bacalao fresco (aprox. 600 g)
1000 g de agua
4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
150 g de nata
10 g de zumo de limón
½ cucharadita de maicena
1 pellizco de pimienta blanca molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 738.8 mg

Eiwitten 34 g

Calorieën 1938 kJ / 463 kcal

Vetten 13.8 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 6.8 g

Koolhydraten 50.8 g

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