Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g de frutos secos enteros variados (nuez pacana, avellana, anacardo, cacahuete, etc...)
- 60 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 250 g de champiñones en mitades
- 110 g de aceite de oliva
- 7 pellizcos de sal
- 400 g de patatas de guarnición
- ½ cucharadita de pimentón
- 2 pellizcos de canela molida
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de miel
- 100 g de apio en trozos
- 100 g de puerro en rodajas
- 80 g de zanahoria en trozos
- 500 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso, en filetes finos
- 100 g de jamón serrano en lonchas
- 50 g de whisky
- 200 g de ramilletes de brócoli pequeños
- 20 g de mantequilla
- 200 g de agua
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 3429 kJ / 819 kcal
- Eiwitten
- 38 g
- Koolhydraten
- 29.8 g
- Vetten
- 55.8 g
- Verzadigd vet
- 21.8 g
- Vezels
- 7.8 g
- Natrium
- 1207.8 mg