Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas
TM6 TM5

Pollo relleno de champiñones con patatas glaseadas

4.4 (97 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 50 g de frutos secos enteros variados (nuez pacana, avellana, anacardo, cacahuete, etc...)
  • 60 g de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 250 g de champiñones en mitades
  • 110 g de aceite de oliva
  • 7 pellizcos de sal
  • 400 g de patatas de guarnición
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 2 pellizcos de canela molida
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de miel
  • 100 g de apio en trozos
  • 100 g de puerro en rodajas
  • 80 g de zanahoria en trozos
  • 500 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso, en filetes finos
  • 100 g de jamón serrano en lonchas
  • 50 g de whisky
  • 200 g de ramilletes de brócoli pequeños
  • 20 g de mantequilla
  • 200 g de agua

Voeding
per 1 ración
Calorieën
3429 kJ / 819 kcal
Eiwitten
38 g
Koolhydraten
29.8 g
Vetten
55.8 g
Verzadigd vet
21.8 g
Vezels
7.8 g
Natrium
1207.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten