Mini-Quiches mit Enten-Konfit

Mini-Quiches mit Enten-Konfit

2.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 5u.

12 Stück

Ingrediënten

Enten-Konfit

frische Kräuter, gemischt (z. B. Rosmarin, Thymian, Salbei)
6 Zweige
Öl
1500 g
Entenkeulen, mit Haut und Knochen (ca. 600 g)
2
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Mini-Gemüse-Quiches

Weißwein
100 g
Olivenöl
100 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Salz
1 ½ TL
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Blattspinat, frisch grob gehackt
150 g
getrocknete Tomaten in Stücken
45 g
Oregano, getrocknet
¾ TL
Muskat
1 - 2 Prisen
Pfeffer
½ TL
Parmesan in Stücken
80 g
Eier
4
Milch
60 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Natrium 270 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 1216 kJ / 291 kcal

Vetten 17 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 20 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Jeden Tag. Kreativ sein. 60 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Vanille-Mille-feuille mit Karamell und Pecannüssen

13u. 10min

Karamell

30min

Gin-Tonic-Saibling mit gehobelter Feldfrucht und Petersilien-Mayonnaise

24u.

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45min

Rib Eye mit Béarnaise

1u. 50min

Rindfleisch-Pie mit Bier

1u. 40min

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

1u.

Tarte Tatin

1u. 15min

Xiao Long Bao (chinesische Teigtaschen)

12u.

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

1u. 30min

Chowder

45min

Steinpilz-Ravioli

1u. 20min