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Cuisses de poulet sous-vide

Cuisses de poulet sous-vide
4.0 18 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 1u. 30min
4 portions
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Ingrediënten

  • 4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (180 g chacun, 3 cm d'épaisseur)
  • 1400 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 119 mg
Eiwitten 23 g
Calorieën 1020 kJ / 244 kcal
Vetten 17 g
Vezels 0 g
Verzadigd vet 6 g
Koolhydraten 0 g

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