Cuisses de poulet sous-vide

Cuisses de poulet sous-vide

4.0 18 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

4 portions

Ingrediënten

4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (180 g chacun, 3 cm d'épaisseur)
1400 g d'eau
30 g de jus de citron
1 c. à soupe de beurre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 119 mg

Eiwitten 23 g

Calorieën 1020 kJ / 244 kcal

Vetten 17 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 0 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisson sous-vide basiques terre-mer avec disque cuisson 12 recepten
Frankrijk

Mix and Match II 20 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Sous-vide filets de poulet

1 Std. 55 Min

Sous-vide côtes de porc

2 Std. 50 Min

Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne

50 Min

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

1 Std. 20 Min

Dorer des oignons avec des lanières de porc

15 Min

Dorer une poitrine de porc

15 Min

Cuire du riz long complet

55 Min

Cuisson du riz long blanc

35 Min

Dorer 250 g de poulet en cubes

15 Min

Dorer 250 g de porc en cubes

15 Min

Boulettes de viande à la sauce tomate

3 Std. 40 Min

Porc aux lentilles

1 Std. 20 Min