Bacalao mozárabe

Bacalao mozárabe

4.4 62 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 50min

6 raciones

Ingrediënten

25 g de pasas sin semillas
100 g de brandy
500 g de lomos de bacalao desalado con piel (en trozos)
400 g de caldo de pescado
100 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva
100 g de nata para cocinar
1 cucharada perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 15.9 g

Calorieën 810 kJ / 194 kcal

Vetten 12.5 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 4.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Toma bacalao 9 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez

55min

Bacalao espiritual

45min

Bacalao al estilo de Soutelo

25min

Bacalao con salsa de mango

30min

Atún con sabor a Huelva

1u.

Calamares al whisky

45min

Bacalao encebollado con judías verdes crujientes

40min

Bacalao con salsa de almendras

35min

Bacalao al ajoarriero con patatas

30min

Bacalao con langostinos

1u.

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1u. 10min

Bacalao dorado

25min