Dampfgegarte Kohlsprossen und Karfiolröschen

Menü: Pastinaken-Kürbis-Suppe, Linsenpastete mit Rettichsalat, Brombeer-Trifle

Saibling mit Gemüse, Sommerpesto und Dinkelreis

Menü: Gemüsesuppe; Schnelle Marillenknödel

Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse

Brokkoli und Erdäpfel mit Gorgonzola-Sauce

Menü: Spargel mit Käse-Reis, Zitronen-Hollandaise und Beerenschaum

Menü: Lachs mit Basmati-Reis und Dillsauce und Schokoladenpudding

Lachs mit Basmatireis in Dill-Sahnesauce (XXL)

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

Gemüsereis

Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce