![Filetto di maiale con salsa speziata al cocco e pane naan all'aglio Filetto di maiale con salsa speziata al cocco e pane naan all'aglio](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8376602c-4834-40e5-8139-30f739fec7c9/Derivates/f5f12f28-d60e-4d3e-a8c8-e9b074e6233b.jpg)
Compatibele versies
Filetto di maiale con salsa speziata al cocco e pane naan all'aglio
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Insalata di cetrioli
- 400 g di cetrioli, a rondelle (3 mm)
- 50 g di cipollotto, a rondelle (2 mm)
- 3 cucchiai di succo di lime, spremuto fresco
- 3 cucchiai di latte di cocco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
Pane naan all'aglio
- 2 spicchi di aglio
- 50 g di burro, a pezzi
- 160 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
- 300 g di farina manitoba
- 2 cucchiai di olio di cocco
- 2 cucchiaini di sale
- 1 pizzico di zucchero
Filetto di maiale
- 1 cucchiaino di semi di coriandolo
- ½ cucchiaino di fieno greco
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 250 g di filetto di maiale, senza nervi, in striscioline (1 cm x 3-4 cm), asciugato con carta assorbente
Salsa al cocco
- 3 spicchi di aglio
- 2 peperoncini rossi piccanti, freschi, senza semi
- 1 scalogno, a metà
- 30 g di olio di cocco
- 200 g di anacardi, non salati
- 200 g di latte di cocco
- 100 g di acqua
- 10 g di salsa di soia
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- 10 g di zucchero grezzo di canna
- 1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
Terminare la preparazione
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 4575.2 kJ / 1093.5 kcal
- Eiwitten
- 38.7 g
- Koolhydraten
- 79.9 g
- Vetten
- 72.3 g
- Verzadigd vet
- 34.3 g
- Vezels
- 4.9 g
- Natrium
- 1195.3 mg
Alternatieve recepten
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2h
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
5 godz.
Braciole di maiale con salsa all’ananas
3h
Tortillas di pollo glassato
40min
Club Sandwich con maiale, coleslaw e salsa barbecue
5 godz.
Roll di quinoa e patate dolci
1h 30min
Sushi di verdure raw
8h 30min
Pollo alle arachidi
25min
Ananas insaporito (400 g)
20min
Pollo speziato sottovuoto
1 Std. 50 Min
Ala hodi (Patate al curry)
40min
Hosomaki (Modalità cuoci riso)
2h 30min