![Vanille-Erdbeer Cupcakes mit rosa Swiss Meringue Vanille-Erdbeer Cupcakes mit rosa Swiss Meringue](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BCDAB73C-AAC4-4BE7-831C-423766D97C7E/Derivates/59d03ed7-b041-4f1f-bf87-19c1db75ddeb.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Vanille-Rührteig mit Erdbeeren
- 175 g Weizenmehl, glatt
- 2 TL Backpulver
- 100 g Butter, weich, in Stücken
- 90 g Feinkristallzucker
-
2
TL Vanillezucker, selbst gemacht
of 2 TL Tonkabohnen-Vanillezucker - 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 2 Eier (Größe M)
- 5 Erdbeeren, groß
- 125 g Milch
Rosa Swiss Meringue
- 30 g Erdbeeren, gefriergetrocknet
- 3 Eiklar, frisch (Größe M)
- 185 g Zucker
- 220 g Butter, weich, in Stücken
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 1312 kJ / 314 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 32 g
- Vetten
- 19 g
- Verzadigd vet
- 11 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 68 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Zitronen-Cupcakes mit Heidelbeer-Frischkäse-Buttercreme
1h 30min
Kokos-Macarons mit Kokos-Ganache
2h 30min
Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung
2h 30min
Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache
2h 30min
Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache
2h 30min
Kokos-Ganache für Macarons
3 Std. 15 Min
Macaron-Schalen (Step-by-Step)
1h 30min
Lila Macarons mit Maracuja-Schokoladen-Ganache
2h 30min
Maracuja-Schokoladen Ganache für Macarons
3 Std. 10 Min
Welcome Baby Torte
3 godz. 30 min
Zitronen-Macarons mit Lemon Curd und Joghurt-Ganache
2h 30min
Pistazien-Macarons mit Pistazien-Ganache
2h 30min