Tom Yum Paste

Tom Yum Paste

4.9 19 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

3 jars

Ingrediënten

fresh red chillies cut into halves, deseeded
15
garlic cloves (see tips)
5
kaffir lime leaves deveined
15
fresh ginger cut into slices (0.5 cm)
50 g
fresh galangal (lengkuas)
40 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
shallots
150 g
raw sugar
3 tbsp
shrimp paste (belacan) (optioneel)
20 g
fresh coriander roots included
20 g
torch lilies (bunga kantan) buds only
2
dried chillies deseeded (see tips), soaked to soften
15
cooking oil
50 g
fish sauce
2 tbsp
lime juice
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 jar

Natrium 353 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 770 kJ / 184 kcal

Vetten 7 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 30 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asian Flavour Mixes (TM5) 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Crispy Ikan Bilis

Crispy Ikan Bilis

40min

Masala Squid

Masala Squid

25min

Sambal Belacan

Sambal Belacan

10min

Teh tarik (pulled milk tea)

Teh tarik (pulled milk tea)

15min

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)

40min

Nasi Lemak

Nasi Lemak

45min

Serunding Udang Kering (Dried Shrimp Floss)

Serunding Udang Kering (Dried Shrimp Floss)

1u.

Nyonya Spice Paste

Nyonya Spice Paste

15min

Sambal kacang (peanut sauce)

Sambal kacang (peanut sauce)

35min

Ayam kapitan (chicken curry)

Ayam kapitan (chicken curry)

45min

Tom Yum Goong

Tom Yum Goong

30min

Roti Canai (Roti Prata)

Roti Canai (Roti Prata)

3u. 55min