![Macarons glacés mangue-orange Macarons glacés mangue-orange](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1556F6EC-798D-4A9F-9132-F8939989603B/Derivates/8d765936-5e2c-4ff4-819d-f51f10395745.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La garniture
- 350 g de mangue mûre, coupée en dés d'1 cm de côté
- 60 g de jus d'orange
- 90 g de sucre glace
- 2 pincées d'agar-agar (½ sachet, 2 g environ)
Les coques
- 150 g de poudre d'amande
- 300 g de sucre glace
- 100 g de blancs d'œufs
- 1 zeste d'orange râpé finement
- 2 pincées de colorant alimentaire naturel orange
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 780 kJ / 186 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 31 g
- Vetten
- 5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Le macaron caramel
1 Std. 50 Min
Paris-brest
3h 10min
Gâteau roulé léger mangue-Passion
1klst 35 min
Eclairs au gianduja et noisettes
4 Std. 15 Min
Macarons fraise-amaretto
24klst
Macarons au café
24klst
Gâteau "mille-feuilles" au praliné
2h 15min
Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc
2u. 20min
Macarons chocolat-framboise
27 godz. 45 min
Macarons aux fruits de la Passion
25h 45 min
Macarons coco-chocolat blanc
5h 5min
Gros macarons à la menthe et à la framboise
5h 10min