Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Mini-éclairs à la framboise
Voorbereiding 40min
Totaal 3u. 15min
48 pièces
Ingrediënten
La garniture à la framboise
-
250 g de framboises surgelées, décongelées au préalable250 g de framboises fraîches
-
400 g de lait
-
100 - 150 g de sucre en poudre
-
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
-
1 œuf moyen (53-63 g)
-
2 jaunes d'œufs
-
50 g de fécule de maïs
La pâte à chou
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
15 g de sucre en poudre
-
1 pincée de sel
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs moyens (53-63 g)
Le glaçage et le montage
-
200 g de sucre en poudre
-
1 blanc d'œuf
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 pièce
Natrium
22 mg
Eiwitten
1 g
Calorieën
289 kJ /
69 kcal
Vetten
2 g
Vezels
0.5 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
10 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Thermomix® et moi n°26
48 recepten
Frankrijk
Frankrijk
Misschien vind je dit ook leuk...
Mille-feuille miel-sarrasin, chantilly à l'orange
1u. 50min
Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé
1u. 30min
Pizza au curcuma avec anchois, fleurs de courgette et oignons
2u. 15min
Coque croustillante au chocolat et à la framboise
4u. 20min
Paris-brest aux fraises
1u. 45min
Eclairs vanille-noix de coco
24u.
Boules de Berlin à la compote de pommes
3u. 55min
Cornets de crêpe chantilly sirop d'érable
1u.
Couronne de choux à la vanille et fruits exotiques
2u. 30min
Donuts au chocolat
3u. 25min
Choux façon tiramisu
1u. 50min
Gaufres mini-sucre
50min