Millefoglie

Millefoglie

4.7 38 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 5u.

8 porzioni

Ingrediënten

Crema pasticcera

500 g di latte intero
100 g zucchero
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
100 g di tuorli (5 tuorli circa)
1 stecca di vaniglia i semini
1000 g di acqua

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
2 pizzichi di sale

Millefoglie

50 g zucchero a velo

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porzione

Natrium 45.7 mg

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 1618.1 kJ / 386.7 kcal

Vetten 24.2 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 14.4 g

Koolhydraten 36.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® pasticciere 25 recepten
Italië

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Fagottini al profumo di mare

1h 40min

Cheesecake al limone e lime

5h

Cream tart a cuore (di LuCake)

10h 20min

Sweet sushi

2h

Chiacchiere allo yogurt

1h 5min

Cheescake al caco mela

8h

Pasta sfoglia

3h 40min

Panna montata all'aneto

5min

Chiacchiere (vegan)

1h 15min

Pizza romana bianca

6h 30min

Crostata al caramello e vaniglia

3h

Cheesecake raw alle fragole

6h 50min