Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g di latte intero
- 40 g di farina tipo 00
- 100 g di zucchero
- 5 tuorli
-
1
stecca di vaniglia, i semini
of 1 bustina di vaniglia in polvere, i semini - 1 pizzico di sale
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 5531.2 kJ / 1322 kcal
- Eiwitten
- 19.9 g
- Koolhydraten
- 88.3 g
- Vetten
- 101.2 g
- Verzadigd vet
- 61.4 g
- Vezels
- 0 g
- Natrium
- 239 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Code di aragosta con crema pasticcera
6h
Crema pasticcera alla vaniglia
15 min
Pan di Spagna
1óra
Pasta choux
2h
Diplomatica
3u. 30min
Piccole lemon meringue pie
2h 35min
Torta Diplomatica
3h
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
2h 20min
Crema al burro al cacao
10 min
Crema mousseline
1óra
Millefoglie
5h
Bignè con crema pasticcera
3h