Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce

Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce

4.1 71 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Wasser
500 g
Salz
½ TL
Kartoffeln in Stücken (3-4 cm)
500 g
Brokkoliröschen
600 g
Milch
460 g
Speisestärke
30 g
Gorgonzola in Stücken
150 g
Butter in Stücken
50 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Muskat
1 Prise
Pfeffer
¼ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 903 mg

Eiwitten 15 g

Calorieën 1753 kJ / 418 kcal

Vetten 25 g

Vezels 6.4 g

Verzadigd vet 15 g

Koolhydraten 33 g

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