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Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce
Voorbereiding 15min
Totaal 30min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Wasser500 g
-
Salz½ TL
-
Kartoffeln in Stücken (3-4 cm)500 g
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Brokkoliröschen600 g
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Milch460 g
-
Speisestärke30 g
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Gorgonzola in Stücken150 g
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Butter in Stücken50 g
-
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht½ TL
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Muskat1 Prise
-
Pfeffer¼ TL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
903 mg
Eiwitten
15 g
Calorieën
1753 kJ /
418 kcal
Vetten
25 g
Vezels
6.4 g
Verzadigd vet
15 g
Koolhydraten
33 g
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