Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci

Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci

2.7 7 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

380 g di acqua
2 cucchiaino di sale
200 g di cavolo riccio (kale)

200 g di verza
200 g di patata americana dolce
2 cucchiai olio extravergine di oliva
180 g di bulgur (vedere consigli)
30 g olio extravergine di oliva
½ - 1 melagrana
½ mazzetto di menta fresca (optioneel) le foglioline lavate
½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g di cavolo rosso (optioneel) a pezzi
20 g di succo di melagrana
20 g di succo di limone
20 g di salsa tahini (Sesampaste)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 9 g

Calorieën 1707 kJ / 408 kcal

Vetten 17 g

Vezels 10 g

Koolhydraten 55 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

I colori della terra 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Bevanda calda alla nocciola (vegan)

15min

Mojito alle more

2u. 45min

Salatini di Halloween

2u.

Crema di mele e cioccolato (TM6)

25min

Gamberi in agrodolce sottovuoto

1u. 15min

Gnocchi di patate crude e pane

40min

Mele cotogne al cardamomo con biscotti alle mandorle

3u. 30min

Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)

45min

Focaccia con crema spalmabile all'avocado

2u. 20min

Pane al curry e paprika

4u. 50min

Crumble di ciliegie

1u.

Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci

2u. 40min