Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci

Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci

2.7 7 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

380 g di acqua
2 cucchiaino di sale
200 g di cavolo riccio (kale)

200 g di verza
200 g di patata americana dolce
2 cucchiai olio extravergine di oliva
180 g di bulgur (vedere consigli)
30 g olio extravergine di oliva
½ - 1 melagrana
½ mazzetto di menta fresca (optioneel) le foglioline lavate
½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g di cavolo rosso (optioneel) a pezzi
20 g di succo di melagrana
20 g di succo di limone
20 g di salsa tahini (Sesampaste)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 9 g

Calorieën 1707 kJ / 408 kcal

Vetten 17 g

Vezels 10 g

Koolhydraten 55 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

I colori della terra 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Yogurt fresco

11u. 10min

Colorare le uova di verde

Geen beoordelingen

Crema di cavolo riccio alla paprika, insalata di gamberi e edamame

40min

Formaggio alle noci

20u. 30min

Banane sottovuoto con salsa al cocco e cannella

30min

Asparagi sottovuoto con uovo in camicia

1u. 20min

Couscous di cavolfiore (vegan)

15min

Minestrone

45min

Bibita ACE

10min

Flan di formaggio erborinato (per 2 persone)

35min

Biscotti salati ai funghi e semi di canapa

1u. 30min

Lenticchie e riso con cipolle (Mujadarrah)

1u. 5min