Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 piment
- 15 g de galanga (voir "Variante(s)")
- 2 clous de girofle
- 15 g de curcuma frais
- 1 c. à café de graines de cumin
- 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 15 g de gingembre frais
- 2 feuilles de kaffir
- 2 morceaux de poivre long
- 2 gousses d'ail
- 550 g d'eau
- 20 g d'huile d'olive
- 1 cube de bouillon de poule
- 200 g de lait de coco
- ½ branche de citronnelle fraîche
- 400 g de blancs de poulet, coupés en morceaux
- 300 g de chou chinois, émincé
- 200 g de germes de soja frais
- 150 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1233.7 kJ / 294.2 kcal
- Eiwitten
- 23.2 g
- Koolhydraten
- 22.3 g
- Vetten
- 11.8 g
- Verzadigd vet
- 6.7 g
- Vezels
- 2.8 g
- Natrium
- 494.7 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Korma d'agneau
13h 50min
Soupe Pho
40 min
Curry indien
1 godz. 5 min
Bœuf carottes vietnamien
1h 20 min
Porc aux légumes à la Chinoise
1h 20 min
Boulettes de veau au piment d'Espelette
1h 25 min
Curry de crevettes coco-tomates-carottes
45 min
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50 min
Faux-filet mariné et salade thaïe
1h
Curry de cabillaud aux fruits de la Passion
1h 10 min
Poulet mariné et choucroute au paprika
45 min
Bobun crevettes à l'ail et au citron
1h