Tom Yum Paste

Tom Yum Paste

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

3 jars

Ingrediënten

fresh red chillies cut into halves, deseeded
15
garlic cloves (see tips)
5
kaffir lime leaves deveined
15
fresh ginger cut into slices (0.5 cm)
50 g
fresh galangal (lengkuas)
40 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
shallots
150 g
raw sugar
3 tbsp
shrimp paste (belacan) (optioneel)
20 g
fresh coriander roots included
20 g
torch lilies (bunga kantan) buds only
2
dried chillies deseeded (see tips), soaked to soften
15
cooking oil
50 g
fish sauce
2 tbsp
lime juice
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 jar

Natrium 353 mg

Eiwitten 5 g

Calorieën 770 kJ / 184 kcal

Vetten 7 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 30 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Asian Flavour Mixes 12 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Crispy Ikan Bilis

40min

Shallot Oil

25min

Crispy Garlic Slices and Garlic Oil

20min

Homemade chicken stock powder

1u. 35min

Kaya (coconut jam)

1u. 10min

Tom Yum Paste

45min

Sambal chilli

35min

Nasi Kampung (Kampung-style fried rice)

20min

Nasi Lemak

45min

Homemade Pandan Kaya

55min

Sambal Petai Prawns

20min

Nyonya Spice Paste

15min