Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ¼ de bouquet de persil frais
- ¼ de bouquet d'estragon frais
- ¼ de bouquet de cerfeuil frais
- 1 c. à soupe de cornichons au vinaigre, coupés en deux
- 1 c. à soupe de câpres au vinaigre
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 jaune d'œuf
- du sel
- du poivre moulu
- 70 g d'huile de colza
- 1 c. à café rase de piment d'Espelette
- huile de friture
- 100 g de farine de blé
- 500 g de petits anchois frais, vidés
- fleur de sel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2395 kJ / 571 kcal
- Eiwitten
- 27 g
- Koolhydraten
- 19 g
- Vetten
- 42 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Salade de poulpe sous-vide
8 godz.
Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang
7 Std. 30 Min
Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)
Geen beoordelingen
Filet de bœuf farci et son glaçage à la grenade
1h 45min
Viande hachée
35min
Légumes croquants
1h
Sauce à la moutarde et à l'aneth
2h 15 min.
Eton mess aux fruits rouges
2u. 20min
Oignons hachés
5min
Pain tressé aux olives
5h
Côtelettes d'agneau à l'origan, salade jaune
55min
Poivre grossièrement moulu
5min