Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)
Voorbereiding 10min
Totaal 12u. 30min
4 raciones
Ingrediënten
Vinagre de cítricos
-
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
1 limón pelado (sin nada de parte blanca)
-
8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
½ naranja pelada (sin nada de parte blanca)
-
½ hoja de laurel seca
-
1 pellizco de azafrán
-
300 g de vinagre
Aceite de cítricos
-
3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
4 - 5 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
½ limón pelado (sin nada de parte blanca)
-
½ naranja pelada (sin nada de parte blanca)
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
Vinagreta de pimientos
-
50 g de pimiento verde
-
50 g de pimiento rojo
-
50 g de cebolla
-
1 yema de huevo cocida
-
½ cucharadita de sal
Alcachofas
-
500 g de agua
-
8 alcachofas frescas blancas de Tudela (limpias y cortadas por la mitad)
-
1 cucharadita de sal
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
3.4 g
Calorieën
768 kJ /
184 kcal
Vetten
16.9 g
Vezels
7.7 g
Koolhydraten
3.6 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je dit ook leuk...
Mejillones marinados con crema de azafrán
40min
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
1u. 20min
Alcachofas en salsa verde con berberechos
1u. 30min
Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)
1u. 30min
Habas tiernas rehogadas
30min
Guiso de setas de primavera
30min
Cardo con carabineros
1u.
Alcachofas a la romana
50min
Espaguetis con almejas, setas y alcachofas
50min
Alcachofas a la cerveza
45min
Espaguetis con setas, alcachofas y carabineros
1u.
Alcachofas al limón
40min