Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Fumet
- 150 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo
- 300 g de agua
Sopa
- 400 g de tomate maduro en cuartos
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de orégano seco
- 1 pellizco de ajo en polvo
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 2 - 3 lonchas de jamón serrano (cortadas en 3-4 trozos)
- 30 - 40 g de picatostes
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 547 kJ / 131 kcal
- Eiwitten
- 5.7 g
- Koolhydraten
- 5.4 g
- Vetten
- 9.4 g
- Vezels
- 1 g
Alternatieve recepten
Gazpacho de espárragos blancos
1 Std. 5 Min
Sopa fría de manzana y puerro
2 Std. 40 Min
Pintxo de polvo de queso Idiazábal
10min
Chupito de melón cantaloupe con jamón
1 godz. 15 min
Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre
1 godz.
Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja
30 min
Crema de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel (Aragón)
45 min
Crema fría de albahaca y piñones
5min
Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta
5min
Crema fría de aguacate
5min
Crema de espárragos y gambas
30 min
Sopa fría de melón
10min