Pane injera

Pane injera

4.3 4 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 8u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

5 g di lievito di birra fresco
250 g di acqua tiepida
125 g di farina di mais tipo fioretto
70 g di farina integrale
125 g di farina tipo 00
2500 g di acqua
60 g di succo di limone
150 g di acqua bollente
2 g di bicarbonato di sodio

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 0.3 mg

Eiwitten 5.2 g

Calorieën 789.5 kJ / 188.7 kcal

Vetten 1 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 39 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentazione 25 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Cipolle tritate

Geen beoordelingen

Injera (Pane etiope)

48u. 25min

Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci

40min

Chutney di mango

20min

Pan brioche

9u. 30min

Dhal

40min

Injera (pane eritreo fermentato)

48u. 35min

Manzo con peperoni in salsa piccante

35min

Zuppa cinese di noodles e funghi

Geen beoordelingen

Chili vegetariano

Geen beoordelingen

Vellutata di zucca, riso con pesce e verdure, crumble di mele e pere

1u.

Pane contadino ai cereali

7u.