Pane injera

Pane injera

4.3 4 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 8u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

5 g di lievito di birra fresco
250 g di acqua tiepida
125 g di farina di mais tipo fioretto
70 g di farina integrale
125 g di farina tipo 00
2500 g di acqua
60 g di succo di limone
150 g di acqua bollente
2 g di bicarbonato di sodio

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 0.3 mg

Eiwitten 5.2 g

Calorieën 789.5 kJ / 188.7 kcal

Vetten 1 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 0.1 g

Koolhydraten 39 g

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Italië

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