Scotch pie

Scotch pie

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 3u.

4 pezzi

Ingrediënten

Pasta brisèe

160 g di acqua + q.b.
1 pizzico di sale
120 g di strutto
360 g di farina tipo 00 + q.b.

Ripieno

500 g di carne trita di montone

500 g di carne trita di manzo
1 cucchiaino di macis
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
40 g brodo di carne

Terminare la preparazione

1 tuorlo leggermente sbattuto

Salsa alle cipolle

160 g di cipolle a pezzi
100 g di burro a pezzi
30 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
200 g brodo di carne
10 g di brandy
30 g di panna (min. 30% di grassi) (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 381.3 mg

Eiwitten 36.7 g

Calorieën 4559.4 kJ / 1089 kcal

Vetten 67.6 g

Vezels 3.2 g

Verzadigd vet 31.9 g

Koolhydraten 79.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2019 30 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Dulce de leche

3u.

Cornish Pasty

1u. 30min

Bomboloni salati

3u. 20min

Empanadas di pollo argentine

4u.

Baozi brasati

1u. 30min

Jalapeño poppers

1u.

Biscotti farciti (Alfajores argentini)

1u. 5min

Schiacciata con salmone affumicato e bacche di goji

2u. 15min

Himbasha (pane etiope in padella)

3u. 40min

Empanadas di pollo e peperoni

2u. 30min

Empanadas di carne

1u. 10min

Pulled Pork con panini al vapore

3u.