Bärlauchstrudel

Bärlauchstrudel

3.8 12 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Strudelteig

Mehl
250 g
Salz
1 Prise
Wasser lauwarm
120 g
Öl
20 g

Füllung und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Butter weich, in Stücken
20 g
Milch
120 g
gekochte Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
400 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
30 g
Eigelb
2
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
¼ TL
krause Petersilie gehackt
1 EL
Majoran
½ TL
Öl zum Bestreichen
Bärlauchblätter, frisch in feinen Streifen
30 g
Feta in Würfeln (1 cm)
150 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 989 mg

Eiwitten 17 g

Calorieën 2373 kJ / 567 kcal

Vetten 20 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 77 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bärlauch 22 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sauerkrautstrudel

1u. 40min

Polentaknöderl mit Kürbiskernpesto

3u.

Fruchtige Marillentarte

4u.

Mürber Birnen-Walnuss-Strudel

2u.

Mohnbuchteln mit Zwetschken und Rum-Vanille-Sauce

2u. 55min

Grießauflauf mit Mohn und Kirschen

50min

Mohnpalatschinken mit Zwetschkenröster

55min

Paradeissauce mit Salzerdäpfeln

1u.

Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen

1u. 30min

Eierschwammerlstrudel mit Paprikadip

3u. 20min

Sellerie-Semmelknödel mit RUPP Enzian

55min

Brennnessel-Eier-Nockerl

30min