Fusilli con pesto di rucola e bresaola

Fusilli con pesto di rucola e bresaola

4.3 72 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

100 g di rucola fresca, lavata
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)

60 g di pecorino, a pezzi (2-3 cm)
150 g olio extravergine di oliva
60 g di pistacchi al naturale sgusciati
1 spicchio di aglio
1200 g di acqua
10 g di sale
320 g di pasta secca tipo fusilli
70 g di bresaola a fette

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1877.4 mg

Eiwitten 27.4 g

Calorieën 3332.2 kJ / 796.4 kcal

Vetten 55 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 11.6 g

Koolhydraten 69.4 g

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