Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g d'huile végétale
- 300 g d'oignons, coupés en quartiers
- 30 g de beurre
- 300 g de fond de volaille
- 20 g de crème, env. 18% m.g.
- 30 g de farine de blé
- ½ - 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 398 kJ / 94.9 kcal
- Eiwitten
- 1.1 g
- Koolhydraten
- 5.6 g
- Vetten
- 7.6 g
- Verzadigd vet
- 3.9 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 256.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Crème anglaise Mode Sauce
15min
Sauce béarnaise Mode Sauce
20 分钟
Sauce au poivre
25min
Sauce choron
20 分钟
Rissoler des échalotes
20 分钟
Sous-vide crevettes décortiquées, de taille moyenne
50min
Sauce cocktail
10min
Sauce béarnaise
20 分钟
Sauce hollandaise
15min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15min
Caramel de base
25min
Sauce aurore
15min