Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa

Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa

4.2 9 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

Petto d'anatra

4 petti d'anatra con la pelle (circa 170 g cad.)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato

Salsa di more

250 g di more
30 g zucchero

Purè di sedano rapa

800 g di sedano rapa a pezzi (2 cm)
1200 g di acqua
50 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 801 mg

Eiwitten 51 g

Calorieën 2107 kJ / 504 kcal

Vetten 22 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 19 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Profumi d'autunno 12 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Salsa al sedano (vegan)

15 min

Babaganoush di zucca

45 min

Zuppa di rape

40 min

Porridge al grano saraceno

30 min

Smoothie Bowl alla carota

10 min

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

15 min

Sundal di ceci

6 godz. 45 min

Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

1 godz. 20 min

Insalata di cavolo rosso, pere e coriandolo

20 min

Insalata di sedano rapa e mele

10 min

Polpettine di quinoa rossa al salmone

1 godz. 15 min

Crema fredda di barbabietole e yogurt

15 min