Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa

Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa

4.2 9 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 porzioni

Ingrediënten

Petto d'anatra

4 petti d'anatra con la pelle (circa 170 g cad.)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato

Salsa di more

250 g di more
30 g zucchero

Purè di sedano rapa

800 g di sedano rapa a pezzi (2 cm)
1200 g di acqua
50 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 801 mg

Eiwitten 51 g

Calorieën 2107 kJ / 504 kcal

Vetten 22 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 19 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Profumi d'autunno 12 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pesto alle foglie di carota

10min

Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi

50min

Porridge al grano saraceno

30min

Smoothie Bowl alla carota

10min

Marinatura alla salsa di soia e miele

15min

Sundal di ceci

6u. 45min

Purè di topinambur e cioccolato bianco

50min

Cotolette di soia

35min

Zuppa di rape

40min

Quartirolo con salsa ai cachi e aceto balsamico

20min

Bevanda di miglio

40min

Salsa al sedano (vegan)

15min