Court-bouillon

Court-bouillon

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 25min

1 litre

Ingrediënten

125 g de carotte coupée en tronçons (1 cm)
125 g d'oignons coupés en quatre
150 g de poireau coupé en rondelles
2 brins de persil frais
1 citron jaune coupé en rondelles
1 branche de thym frais
2 feuilles de laurier frais
800 g d'eau
5 g de vinaigre
1 pincée de gros sel
½ c. à café de poivre noir en grains

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 litre

Natrium 732 mg

Eiwitten 1 g

Calorieën 113 kJ / 27 kcal

Vetten 1 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Poissons & fruits de mer 113 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Feuilles de chou farcies

1hod. 10min.

Tartelettes aux abricots et au romarin

1hod. 45min.

Maquereaux sauce au citron et brocolis

45min.

Pêches vapeur

20min.

Abricots vapeur

20min.

Demi-poires vapeur (500-800 g)

30min.

Pêches vapeur (300-450 g)

15min.

Abricots vapeur (300-500 g)

20min.

La daube niçoise cuisson lente

13hod. 20min.

Saumon gravlax

60hod. 30min.

Coques aux herbes, chantilly Passion

30min.

Queue de langouste, sauce vanille

1hod. 35min.