Court-bouillon

Court-bouillon

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 25min

1 litre

Ingrediënten

125 g de carotte coupée en tronçons (1 cm)
125 g d'oignons coupés en quatre
150 g de poireau coupé en rondelles
2 brins de persil frais
1 citron jaune coupé en rondelles
1 branche de thym frais
2 feuilles de laurier frais
800 g d'eau
5 g de vinaigre
1 pincée de gros sel
½ c. à café de poivre noir en grains

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 litre

Natrium 732 mg

Eiwitten 1 g

Calorieën 113 kJ / 27 kcal

Vetten 1 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Poissons & fruits de mer 113 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Filets de lieu noir, sauce italienne au curcuma

50min

Dorade au pesto et pommes de terre vapeur

35min

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

1u. 5min

Chapelure

10min

Bouillon de bœuf

3u. 50min

Opérette de fruits de mer

1u. 40min

Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)

25min

Branches de céleri vapeur (200-400 g)

30min

Fumet de crustacés

25min

Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

25min

Bar et fenouils caramélisés

1u. 15min

Salade de légumes verts vapeur et acras de poulet

1u. 20min