Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 c. à café bombée de graines de fenouil
- 2 bouquets d'aneth frais
- 150 g de gros sel
- 150 g de sucre
- 1 filet de saumon frais épais de 1 kg avec la peau
- 2 c. à soupe d'aquavit
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1415 kJ / 340 kcal
- Eiwitten
- 31 g
- Koolhydraten
- 19 g
- Vetten
- 10 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Tarama et ses miniblinis
1h 45min
Fumet de poisson
45 Min
Tarama aux œufs de cabillaud
1h 15min
Magret de canard séché aux épices
360h
Palourdes et amandes farcies
40 Min
Saumon gravlax à la betterave
24h
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1h 5min
Bisque de homard au paprika
1 Std. 20 Min
Gravlax de canard aux agrumes
12h 30min
Ceviche de dorade
10 min
Sauce vierge
10 min
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15min