Crostata di cipolle e formaggio

Crostata di cipolle e formaggio

3.8 6 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 15min

4 porzioni

Ingrediënten

Stampo

burro, non salato q.b. per imburrare

Impasto

175 g di farina bigia
80 g di burro, non salato a pezzi (2 cm)
¾ cucchiaino di sale
60 g di acqua

Ripieno

150 g di formaggio Gruviera a pezzi (3 cm)
500 g di cipolle tagliate a metà
40 g di burro
200 g di panna intera
2 uova
5 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe macinato
100 g di cipolle (ad es. gialle, rosse e scalogni), a rondelle (3 mm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 21.6 g

Calorieën 3342 kJ / 805 kcal

Vetten 61 g

Koolhydraten 40 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

50 anni di Thermomix® 50 recepten
Zwitserland

Betty Bossi Mix - Inverno 2019 14 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Filetto di maiale in crosta

1h 15min

Smoothie allo zenzero e agli agrumi

10min

Pane di farro alle nocciole

2h 50min

Crostata alla pancetta e porri

1h

Chips croccanti con guacamole

1h

Quiche di cipolle

1h 15min

Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

1h 30min

Tortine al formaggio

50min

Burro alle erbe

5min

Focaccia di ceci saporita

3h

Focaccia alla farina di farro

2h 30min

Bevanda disintossicante alla pera e mela

10min