Crostata di cipolle e formaggio

Crostata di cipolle e formaggio

3.8 6 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 15min

4 porzioni

Ingrediënten

Stampo

burro, non salato q.b. per imburrare

Impasto

175 g di farina bigia
80 g di burro, non salato a pezzi (2 cm)
¾ cucchiaino di sale
60 g di acqua

Ripieno

150 g di formaggio Gruviera a pezzi (3 cm)
500 g di cipolle tagliate a metà
40 g di burro
200 g di panna intera
2 uova
5 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe macinato
100 g di cipolle (ad es. gialle, rosse e scalogni), a rondelle (3 mm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 21.6 g

Calorieën 3342 kJ / 805 kcal

Vetten 61 g

Koolhydraten 40 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

50 anni di Thermomix® 50 recepten
Zwitserland

Betty Bossi Mix - Inverno 2019 14 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Condimento allo yogurt

5min

Knöpfli

50min

Corona dei Re Magi

2u. 15min

Torta al malto d'orzo

55min

Quiche di cipolle

1u. 15min

Rösti alla bernese

40min

Maccheroni dell'alpigiano

30min

Focaccine fantasia

2u. 5min

Empanada di tonno

1u. 10min

Quiche ai 4 formaggi

45min

Gratin di patate

1u. 10min

Quiche al mascarpone e pomodori

1u. 30min