Focaccia dolce veneta (Fugassa)

Focaccia dolce veneta (Fugassa)

3.1 31 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 7u.

12 porzioni

Ingrediënten

Lievitino

60 g di acqua
5 g di zucchero
10 g di lievito di birra fresco
60 g di farina manitoba

Impasto

150 g di zucchero
½ limone la scorza di arancia (senza la parte bianca) e il succo
½ arancia la scorza di arancia (senza la parte bianca) e il succo
3 uova
240 g di farina manitoba
100 g di burro a temperatura ambiente
5 g di sale
200 g di farina tipo 00
1 uovo leggermente sbattuto
granella di zucchero a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 183.3 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 1149.2 kJ / 274.7 kcal

Vetten 8.7 g

Vezels 0.8 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 42.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 30 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2020 30 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Zaleti

1u.

Pinza triestina

6u.

Frittelle all’uvetta

30min

Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt

45min

Canederli allo speck

2u. 40min

Fugassa veneta

4u.

Treccia molisana pasquale

4u. 30min

Torta russa di Verona

2u.

Biscotti zaeti

55min

Ciambelline intrecciate all'uvetta

4u. 20min

Pinza

50min

Strüdel di mele

1u. 35min