Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Esponja
- 80 g de leche
- 10 g de levadura prensada fresca
- 10 g de azúcar
- 130 g de harina de fuerza
Masa
- 120 g de azúcar
- 6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 60 g de leche
- 4 huevos
- 15 g de levadura prensada fresca
- 30 g de agua de azahar
- 450 g de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
- 130 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
- 100 g de azúcar moreno
- 150 g de frutas confitadas variadas troceadas en dados de 0,5 cm
- 100 g de almendras laminadas
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1877 kJ / 449 kcal
- Eiwitten
- 9.6 g
- Koolhydraten
- 65.4 g
- Vetten
- 16.7 g
- Verzadigd vet
- 6.9 g
- Vezels
- 2.9 g
- Natrium
- 117.1 mg
Alternatieve recepten
Panettone con chocolate y naranja
3hod. 20min
Empanada de lacón con grelos
2 Std.
Farinosa de cabello de ángel (Comunidad Valenciana)
3 godz. 10 min
Estrella brioche nevada
3 godz. 10 min
Bizcocho de naranja XXL
1 godz. 15 min
Rosca de carnaval
2h 10min
Bisque de vieiras y costrini de romero (Cocción lenta)
5 Std.
Panecillos de San Ignacio
25h
Panettone de avellanas y marron glacé
18h 10min
Empanada gallega de manzana
3h 45min
Roscón trenzado de brioche con avellanas
3h
Coca con cabello de ángel y nueces
1 godz. 20 min