Piernik (Polish honey cake)

Piernik (Polish honey cake)

4.8 36 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 50min

12 portions

Ingrediënten

Christmas spice mix

cinnamon quills
3
star anise
3
ground allspice
1 tsp
whole black peppercorns
1 tsp
whole cloves
1 tsp
coriander seeds
¾ tsp
caraway seeds
¼ tsp
ground nutmeg
3 tsp
ground ginger
3 tsp
ground cardamom
2 ½ tsp

Piernik

dried pitted prunes cut into pieces (see Tips)
250 g
walnuts cut into pieces
50 g
plain flour plus 1 extra tablespoon
300 g
unsalted butter plus extra for greasing
140 g
honey
150 g
brown sugar
150 g
eggs
2
Greek-style natural yoghurt
120 g
jam of choice
80 g
grapeseed oil
2 tbsp
bicarbonate of soda
1 ½ tsp
cocoa powder
2 tsp

Ganache

dark chocolate broken into pieces
100 g
pouring (whipping) cream
80 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 193.6 mg

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 2009.3 kJ / 478.4 kcal

Vetten 24 g

Vezels 3.8 g

Verzadigd vet 11.6 g

Koolhydraten 58.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sweet Treats 33 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

Geen beoordelingen

Nectarine Tart with Frangipane

1u.

Spiced Polish Christmas cake

99u. 30min

Torta di rose with ricotta filling (ricotta "roses")

2u. 30min

Citrus and spice spider web cheesecake

6u. 10min

Carrot poppy seed muffins

1u. 15min

Poppy seed torte

5u.

Poppy seed and apple cake

2u. 10min

Spiced Almond Milk

15min

Gluten Free Cheese Choux

1u.

Poppy seed strudel

3u. 15min

Strawberry Bavarois

6u.