Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g di burro a pezzi
- 50 g di acqua
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 3 tuorli
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Voeding
- per 1 porzioni
- Calorieën
- 2187.8 kJ / 523.3 kcal
- Eiwitten
- 2.8 g
- Koolhydraten
- 0.3 g
- Vetten
- 56.8 g
- Vezels
- 0 g
Alternatieve recepten
Zuppa di cipolle
1h
Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)
2h 25min
Gazpacho con ciliegine di bufala
15min
Bavarese alle nocciole
7h
Moqueca
1 godz. 20 min
Gazpacho di pomodoro e gamberi
2h 25min
Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio
2h 20min
Bavarese di Roquefort con uva e noci
1h 35 min
Ceviche di salmone
48h 15 min
Condimento all'arancia e curry
10min
Crema di formaggio spalmabile
5min
Salsa tartara
10min